REFERÊNCIA · Foto: Bruno Gonçalves / A Gazeta · direitos não liberadospolvo na brasa
Com legumes assados e maionese de abacate.
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Porto de Cima · Anchieta · Espírito Santo
Cozinha de origem num casarão de mais de 200 anos à beira do Rio Benevente, ao lado do mercado de peixe de Anchieta. A gente não tem congelador: o que vai para a brasa é o que o mar deu hoje.
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Origem nossa base
Escolhemos um nome curto e sonoro, uma homenagem aos povos originários e à nossa língua primeira. E o peixe é a base da nossa cozinha. Não poderia ser diferente.
peixe do dia Especialidade da Casa
Pargo, sargo, olho-de-cão ou tainha, conforme a estação e a pesca da manhã. O peixe vai inteiro para a brasa de carvão, com um toque de lenha, e chega à mesa com arroz branco, ceviche de banana-da-terra, gremolata e farofa.
“Não temos congelador no restaurante, usamos sempre a pesca do dia.”
cardápio muda com o mar
REFERÊNCIA · Foto: Bruno Gonçalves / A Gazeta · direitos não liberadosCom legumes assados e maionese de abacate.
REFERÊNCIA · Foto: Bruno Gonçalves / A Gazeta · direitos não liberadosVodka, frutas vermelhas, suco de laranja, maracujá e espuma de gengibre
Venha conhecer horários e endereço
| Segunda hoje | fechado |
|---|---|
| Terça hoje | fechado |
| Quarta hoje | 11h às 17h |
| Quinta hoje | 11h às 23h |
| Sexta hoje | 11h às 23h |
| Sábado hoje | 11h às 23h |
| Domingo hoje | 11h às 17h |
quem faz nossa essência
O Pirá é comandado pelo chef anchietense André Cicilioti, que voltou para cozinhar o mar da sua terra. Na equipe: drinques de Murilo Fonseca e carta de vinhos de Vinícius Mezadri.
Nota no Google: 4,7
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05 perguntas
Na Rua Comendador Ramos, esquina com a R. Getúlio Vargas, Praça dos Imigrantes, Centro de Anchieta (ES), ao lado do Mercado de Peixe.
Quarta e domingo, das 11h às 17h. Quinta, sexta e sábado, das 11h às 23h. Segunda e terça, fechado.
Pelo WhatsApp (28) 99949-0329. É só mandar o dia, o horário e quantas pessoas.
Sim. A casa não tem congelador: o peixe que vai para a brasa é o da pesca do dia.
Tem. Picanha, filé mignon e espetinhos de cordeiro, costela e filé mignon, todos na brasa. Veja o cardápio completo.
Fale com a gente pelo WhatsApp (28) 99949-0329 antes de vir.